12月18日，我校2020-2021年度膳食委员会工作会议暨第三届膳食委员会成立大会在图书馆一会议室召开。梅溪湖市场监管所副所长唐彬，我校校长张迪平，副校长胡惠、张志出席会议。学校食品安全管理员谭建锋、食堂负责人何浩以及教师、家、学生代表等20余人参加会议。会议由总务处主任张丽主持。

胡惠从治理周边环境，配合执法，整治有力；提质改造食堂，重新布局，规范生产；细化管理制度，有规可遵，锻造队伍；强化立体监管，步步为营，阳光透明四个方面总结了学校食品安全和食堂管理工作。胡惠强调，学校一直以来把加强食品安全作为“民心工程”来抓，十分重视学生的膳食安全和营养管理。

张志在会上宣读了关于成立学校第三届膳食委员会的决定。

何浩对食堂经营和管理情况进行汇报，并代表公司郑重承诺，坚持食品安全为首要原则，全力构建健康、安全、高效、优质的餐饮服务体系，为全体师生提供优质餐饮服务。

家长代表和学生代表纷纷对学校在食堂、超市管理及食品安全监管方面做出的努力给予充分的肯定，同时也提出了存在的问题，学校领导和食堂负责人积极回复，现场释疑并提出解决方案，会场气氛轻松而热烈。

唐彬表示，“食品安全大过天”，只有高标准严要求，多方联动，加强指导和监管，才能真正确保师生食品安全。

最后，张迪平对第三届膳食委员会的成立表示祝贺。张迪平强调，要不断加强学生食品安全和饮食习惯教育，把饮食安全放在最重要的位置，通过膳食委员会的齐抓共管，达到家校共建共育的目的，推动食品安全工作的有效落实。

会后，在张迪平等领导的陪同下，全体膳食委员会成员集体参观了我校食堂仓库、粗加工间、烹饪间、餐具洗消间等区域。

食品安全问题一直以来都是社会关注的焦点，学校通过发挥膳食委员会的监管作用，不仅让家长和孩子们对学校的食品安全、食堂管理等工作有更多的了解，也让学校和食堂更多地了解到家长、学生的需求和建议，为全面落实食品安全工作保驾护航。

（图文：钟婷  审核：张丽）