为进一步加强学校食品卫生安全管理,11月3日上午,副校长张志、总务处主任王超、保卫处副主任兼学工处副主任胡海军带领食品安全卫生检查小组开展了食品安全大检查。
检查组一行先后深入食堂、面包房和超市等处了解食品原料采购、环境卫生、餐具消毒、食品卫生管理的情况。每到一处,检查组都认真听取负责人对食品卫生管理情况的汇报,并深入原材料储藏间、食品加工操作间,重点对食堂的冻库、原材料仓库、留样冰箱等涉及到食品安全卫生的关键环节进行了细致的检查。
检查组表示,校内食品安全关系到全校师生的健康,各相关单位要始终把安全卫生放在第一位,从食品进货、储存、加工、销售各个环节着手,切实杜绝食品安全隐患。