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我校开展食品安全大检查

发布者:本站编辑   来源:总务处   发布日期:2016-02-26 15:42:19

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    为了加强学校食品安全工作和做好开学工作安全督查,保障全校师生的身体健康,2月26日上午,副校长张志和保卫处副主任兼学工处副主任胡海军带领总务处、保卫处、学工处、医务室工作人员对学校进行了全面细致的食品安全大检查。

检查组认真察看校园超市、水果店、面包房、食堂等场所的安全工作落实情况,并听取了相关人员的情况介绍。检查组抽检超市多种食品、水果店原料、食堂调味品,并抽检了留样食品。抽检的产品均有生产日期、保持期、有效期。抽检的留样食品按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放48小时,每个品种留样量均不少于100g,并记录留样食品名称、留样量、留样时间,食品留样存放的冰箱专用,冰箱已上锁。食堂环境整洁,卫生干净,布局合理,粮油仓库和蔬菜仓库分开存放。有食品安全管理制度,有入库台账记录,无违法使用食品添加剂行为。校园超市、水果店、面包房、食堂从业人员均有健康证,并悬挂于醒目位置。餐具及时清洗,保持清洁,消毒后的餐用具贮存在专用保洁设施内备用。

对于检查中发现的问题,张志要求各部门进行整改,尽快消除隐患,确保食品安全,让师生安全、家长放心、社会满意。

通过检查,增强了学校相关工作人员安全防范意识,提高校园内部安全防范能力,为学校师生营造了一个良好的学习环境,有效维护了学校正常教学秩序。